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蝦糊的家常做法：
1、準(zhǔn)備材料：鮮蝦200克、姜50克、蒜瓣4個(gè)、香蔥一根、干辣椒50克、米粉300克 。
2、鮮蝦洗凈 ， 蔥、姜、蒜和干辣椒切末 。
3、將菜籽油和豬油燒熱，放蔥、姜、蒜和干辣椒爆香 。
4、放蝦子炒熟，添加適量開(kāi)水 。
【蝦糊的家常做法】5、水燒開(kāi)后放入米粉 。
6、放一勺味極鮮，一勺鹽 ， 攪拌均勻即可 。

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