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【德國啤酒為什么好喝】德國啤酒好喝在于它的原料，國產(chǎn)啤酒現(xiàn)在很多都是大米做的，而現(xiàn)在德國有的啤酒有添加物 ， 但最純正的德國啤酒還是按1516年頒布的《啤酒純凈法》來釀造 。德國巴伐利亞大公威廉四世頒布的《啤酒純凈法》1516年，規(guī)定只許用大麥、啤酒花和水制作啤酒，任何香料或者其它成分都不允許用于啤酒釀制 。由于當(dāng)時的人們對啤酒釀制的化學(xué)過程并沒有認(rèn)識，所以法律里沒有提到酵母 。從1906年起，《純凈法》正式在整個德意志帝國生效，這成為釀制所有底層發(fā)酵啤酒法規(guī)的基礎(chǔ) 。由于《純凈法》在德國歷史悠久，并為德國人廣為接受 。
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