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【燒堿可以洗不銹鋼鍋嗎】燒堿可以洗不銹鋼鍋，燒堿，化學(xué)成分氫氧化鈉，能與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉 ， 對人體無害 。燒堿的成分就是碳酸鈉，食鹽里也含鈉離子，所以只要用水刷干凈就可以了 。
氫氧化鈉，化學(xué)式為NaOH，俗稱燒堿、火堿、苛性鈉 ， 為一種具有強(qiáng)腐蝕性的強(qiáng)堿，一般為片狀或塊狀形態(tài)，易溶于水并形成堿性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣和二氧化碳，可加入鹽酸檢驗是否變質(zhì) 。

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