鹵煮千張的時候，順手放進去幾顆雞蛋，沒有想到，前前后后的鹵煮，把雞蛋煮的特別有滋味，所以，立即嘗試用老鹵水煮雞蛋，一來解決鹵水的使用率，因為煮過豆腐的水就不再存放了；二來兒子從來不吃雞蛋，第一次對這個鹵蛋情有獨鐘，而我對這個蛋的口感也是非常喜歡 。于是，在那次之后，趁熱打鐵，又做了一鍋鹵蛋 。
本來這么簡單的東西，不值得再拍下來，但是為了紀念這個大受歡迎的鹵蛋，還是拍下來記錄一下 。
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健康飲食網(wǎng)小提示
黃花菜和豬肉或雞蛋能一起吃:給人體提供豐富的營養(yǎng)成分，治療多種疾病
西紅柿和雞蛋能一起吃:滿足人體對各種維生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
【香鹵雞蛋的做法】關鍵詞:雞蛋雞蛋食譜
菜花炒雞蛋
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