中秋節(jié)剛過(guò)，許多老年人在閑聊中告訴朋友：節(jié)日期間晚輩們送來(lái)不少補(bǔ)腦健腦品，價(jià)格昂貴，品質(zhì)高 。其實(shí)，健腦補(bǔ)腦的食品其實(shí)并不昂貴，就在我們平時(shí)日常飲食當(dāng)中 。例如：大豆及大豆制品 。
大腦需要的能量較多，雖然它的重量不足人體重量的1/40，但是耗氧量卻占全身耗氧量的1/4，飲食營(yíng)養(yǎng)的數(shù)量和質(zhì)量對(duì)老年人的大腦健康意義重大 。
【生活中簡(jiǎn)單的健腦食品】
文章插圖
文章插圖
老年人對(duì)蛋白質(zhì)的需求量約為1克/公斤體重/日，如果供應(yīng)不足，機(jī)體各組織細(xì)胞——包括大腦細(xì)胞將會(huì)迅速衰老 。雞蛋是最佳蛋白質(zhì)之一，含有大量卵磷脂，老年人每天食用1～2只便可滿(mǎn)足機(jī)體需要;乳類(lèi)、瘦肉、豆類(lèi)均含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 。另外，適量補(bǔ)充魚(yú)類(lèi)有利于老年人腦細(xì)胞的健康 。
老年人的飲食還應(yīng)注意補(bǔ)充海產(chǎn)品、食用菌、芝麻醬、各種蔬菜和水果等食物，使機(jī)體獲得足量的礦物質(zhì) 。在飲食中注意補(bǔ)充些粗糧和各種動(dòng)、植物性食物，滿(mǎn)足機(jī)體所需的各種維生素 。
日常食品中有健腦作用的食物有很多：豆類(lèi)及豆制品包括黃豆、綠豆、豆芽菜;水果包括蘋(píng)果、葡萄、龍眼、荔枝和香蕉;果殼類(lèi)如核桃、花生、杏仁、栗子、蓮子;菌類(lèi)如香菇、銀耳、黑木耳 。這些食物可延緩衰老，健腦益智，有利于防治老年癡呆癥 。
- miss u是什么意思_missu是什么意思中文翻譯
- 今日生豬價(jià)格表 今日生豬價(jià)格內(nèi)蒙包頭
- 建筑圖紙中,平面形狀為矩形,啥意思？,八字形走路是啥意思
- 四柱八字命局分析!八字中的根是什么
- 貴人在八字中怎么算 | 八字中貴人有哪些 怎么區(qū)分
- 生辰八字算姻緣 姻緣八字算
- 人力資源管理干嘛的:在你眼中，人力資源管理是一個(gè)什么樣的工作？
- 乾造:己已 丙寅 丙午 乙未 命運(yùn)怎么樣？婚姻怎么樣？壬戌大運(yùn)好嘛？謝謝各位告知？!八字中 怎么樣排大運(yùn)
- excel全選:Excel文件中如何一次性選中全部圖表圖形對(duì)象？
- 《關(guān)于y軸對(duì)稱(chēng)的八字函數(shù)圖像是哪類(lèi)冪函數(shù)，舉一個(gè)例子》 八字中天干地支重復(fù)