說起雞蛋，那可是咱老百姓餐桌上最常見的食材，可蒸可炒、可中可西、可隨意可正式就是這樣集眾多優點于一身，方便又百變的個性使它當之無愧成為我們居家的應急明星，隨時拿出來任意搭配都是一道可口菜肴，沒有理由不愛它 。
我喜歡吃雞蛋，更愛折騰雞蛋，如果讓我連續吃一種做法的雞蛋，我可能堅持三次就受不了 。雖然我不是喜新厭舊的人，但在吃上，我絕對不專一，從不允許同一種食材永遠采用一成不變的做法，哪怕這種做法再好吃，也不能夠 。
我最樂衷的事，就是為不同食材開發不同吃法，做出花樣來，吃出新意來，這才不愧對"吃貨一枚”的稱號嘛 。今兒的這款烤蛋，就是從未嘗試過的做法，混著芝士魚肉腸、蝦米干和些許香椿芽，用做西點的方法料理它，效果很驚艷 。
這款烤蛋沒有加一滴油，也沒有額外加一勺鹽，出品看起來沒有那么潤，但正是因為無油，所以更健康 。當然啦，如果你喜歡滑潤一些的口感，也可以提前在模具上涂一層油 。
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美食小提示
1.也可加入適量面粉，成品直接就可以做為主食；
2.魚肉腸中含有鹽分，所以不再額外加鹽；
3.可根據個人口味加入醬料等調味；
健康飲食網小提示
黃花菜和豬肉或雞蛋能一起吃:給人體提供豐富的營養成分，治療多種疾病
西紅柿和雞蛋能一起吃:滿足人體對各種維生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
關鍵詞:雞蛋雞蛋食譜
菜花炒雞蛋
【無油版芝士魚腸烤蛋】菜花炒雞蛋...[更多]
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