文章插圖
1、雞蛋加糖粉20克攪拌均勻 。
2、加入牛奶攪拌均勻 。
【春卷皮的面糊配方】3、篩入低粉拌勻 。
4、加入黃油攪拌均勻 。
5、做好的面糊過篩，加蓋保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘 。
6、攤面餅，平底鍋刷油 ， 倒入適量面糊，一定讓火盡量小，不然會糊，到面皮起了大氣泡就好了，不用翻面 ， 倒出來晾涼備用 。
7、依次把所有面攤好備用 。
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1、雞蛋加糖粉20克攪拌均勻 。
2、加入牛奶攪拌均勻 。
【春卷皮的面糊配方】3、篩入低粉拌勻 。
4、加入黃油攪拌均勻 。
5、做好的面糊過篩，加蓋保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘 。
6、攤面餅，平底鍋刷油 ， 倒入適量面糊，一定讓火盡量小，不然會糊，到面皮起了大氣泡就好了，不用翻面 ， 倒出來晾涼備用 。
7、依次把所有面攤好備用 。