文章插圖
【做燉豬皮的方法】1、買來的肉皮就是焯好水的 ， 切成段 。
2、蔥洗凈切絲，姜洗凈切絲 。
3、鍋中倒入食用油 ， 放入五香粉 。
4、油燒至八分開 ， 放入蔥，姜爆香，放入生抽，水 。
5、放入肉皮 ， 鹽，大火燒開 ， 中火燉 。
6、15分鐘左右，燉肉皮就做好了，放入味素 ， 出鍋裝盤 。
文章插圖
【做燉豬皮的方法】1、買來的肉皮就是焯好水的 ， 切成段 。
2、蔥洗凈切絲，姜洗凈切絲 。
3、鍋中倒入食用油 ， 放入五香粉 。
4、油燒至八分開 ， 放入蔥，姜爆香，放入生抽，水 。
5、放入肉皮 ， 鹽，大火燒開 ， 中火燉 。
6、15分鐘左右，燉肉皮就做好了，放入味素 ， 出鍋裝盤 。