文章插圖
1、生姜磨成泥后分成兩份，一份擠出姜汁 。
2、豬肉切片 。攤平擺放 。
3、加入胡椒粉，姜汁，酒和醬油腌制半個(gè)鐘 。
4、磨成泥的生姜倒入調(diào)料汁里，另外加油，制作成調(diào)味料 。
5、煎餅機(jī)插電 ， 扭到4檔，加熱以后倒入色拉油 。
6、豬肉攤平放入煎餅稱上 ， 用最大檔將豬肉剪至金黃色 。
7、用筷子翻面 ， 同樣煎到金黃色 。
8、倒入提前拌好的調(diào)味料 。用筷子將豬肉和調(diào)味料攪拌均勻后，繼續(xù)最大檔煎 。
【日式姜汁豬肉如何做】9、裝盤，然后放入生菜，和切好的西紅柿即可食用 。

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