大閘蟹炒年糕的做法 _生活百科

江南有道名菜叫做毛蟹炒年糕，我沒有毛蟹，就用大閘蟹代替了。
作為一個喜歡吃年糕的人，對螃蟹炒年糕垂涎已久，無奈對活切螃蟹實在下不去手，就想了這么個先蒸熟再炒的辦法。味道可能不如活切鮮美，但也可以解饞了。
國慶節(jié)第一天買的大閘蟹沒吃完，第二天就做了這個大閘蟹炒年糕。沒吃完的活螃蟹可以直接放在冰箱的冷藏室里，我放過兩三天沒問題。如果還想放更長時間，也可以冷凍，但要蒸熟后再冷凍，活著凍的話容易產(chǎn)生細(xì)菌，螃蟹也容易變空了。我覺得最好還是冷藏，盡量不要冷凍，冷凍的時間也不要太長。
【大閘蟹炒年糕的做法】

文章插圖

文章插圖
2、蟹胃：揭開蟹殼，躲在蟹黃里的三角包兒就是蟹胃，同蟹腸一樣，也有蟹的排泄物，吃完蟹黃后丟掉；
3、蟹心和蟹腮：蟹心也叫蟹六角板，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間，呈六角形。蟹腮是蟹的呼吸器官，長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，用來過濾水質(zhì)的，很臟，腮下的三角形蟹白也不要吃。
關(guān)鍵詞:大閘蟹年糕
用心于早餐，喚醒身體
早餐對加速新陳代謝和減肥起著非常重要的作用。有關(guān)研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減肥成功。一夜的睡眠，身體的新陳代謝雖然一直不停，但速度卻很慢，只有通過再次進...[更多]

男女激情视频网站在线-狠狠躁夜夜躁人人爽天天3-99国产午夜在线精品-一区二区三区日本精品视频-久久99热这里只精品-国产精品熟女视频区蛋播-人久热欧美在线观看量量-加勒比熟妇中文高清-碰碰视频一区二区三区

大閘蟹炒年糕的做法