山楂糕的做法 _生活百科

生活，不知何時就變了調(diào)門和節(jié)奏，就象天氣，不知何時變晴或變陰。你以為離你很近的，有時一下子就變得最遠(yuǎn)，遠(yuǎn)到你沒有心理準(zhǔn)備。你以為離得很遠(yuǎn)的，不知何時卻成了生活的常態(tài) 。柏拉圖說，人生最遺憾的，莫過于輕易地放棄了不該放棄的，固執(zhí)地堅(jiān)持了不該堅(jiān)持的。可是人生的路這么漫長，無數(shù)的時刻需要選擇，你怎么知道哪里該放棄或是該堅(jiān)持呢？有時你認(rèn)為重要的在別人眼里什么都不是。話說出來都很容易，形成文字的東西也都很好看，即使是傷痛也可以用文字覆蓋的很美好，仿佛那痛不過是一個完美的存在。生活不是情節(jié)起伏跌宕的電視劇，還是平淡一點(diǎn)好，最好是淡而有味兒，一點(diǎn)點(diǎn)就好。

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美食小貼士
山楂糕做起來非常簡單，只是有幾點(diǎn)需要注意：
1.最好用不粘鍋來煮，不容易糊底；
2.一定要多放糖，不管是白糖、冰糖或是紅糖，如果放得不夠多，炒好了會非常酸；
3.在煮的過程中，越變粘稠會崩濺的越厲害，攪拌時很容易燙傷，我一般會蓋上鍋蓋，防止崩得到處都是，在用鍋鏟攪拌時把鍋蓋著蓋移到火旁邊待溫度降下來不冒泡了再打開蓋用鏟子攪拌，然后再放回火上繼續(xù)蓋蓋煮，雖然這樣比較麻煩，但卻不會被濺到；
4.山楂糕要煮到非常粘稠時才關(guān)火最好，這樣放到冰箱里非常容易成型，我煮的稍稍差了一點(diǎn)點(diǎn)，不過我沒放冰箱，現(xiàn)在室內(nèi)都比較干燥，直接將山楂糕放在室內(nèi)晾也會很快吸干水分，讓山楂糕定型。
健康飲食網(wǎng)小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血壓、補(bǔ)肝益腎、消食積的功效
關(guān)鍵詞:山楂山楂糕山楂糕食譜
什么人不適合吃山楂
【山楂糕的做法】山楂是一種非常好的保健食品，但不是每個人都能吃到山楂。那什什么人不適合吃山楂?(1)胃酸過多、消化性潰瘍、齲齒及服用補(bǔ)藥者不宜服用:山楂中...[更多]

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山楂糕的做法