如何識別加人了硼砂的薩其馬 _生活百科

人們常說"便宜沒好貨，好貨不便宜”，雖然很多時候人們并不這樣認為，但價格確實是某些商品良好質量的保證。食品的制作、運輸、保存、銷售需要成本。如果一種食品以一種明顯低于本身成本的價格銷售時，消費者就要在購買前認真考慮一番了，例如同合格的薩其馬相比，硼砂薩其馬更希望通過價格優勢來吸引購買者，而這個價格勢必低廉很多。假如合格的薩其馬是12元1斤的話，硼砂薩其馬很有可能在價格上只達到一半左右，甚至更低。
【如何識別加人了硼砂的薩其馬】除了價格標準，食品中若加入了"非法”物質，在外觀、口味上與合格產品還是有些細微的差別。由于硼砂的"超膨松劑”作用，硼砂薩其馬看起來油亮，光澤度很高，聞起來有輕微的堿味，拿在手里時觸感滑爽、吃起來特別柔軟。當消費者購買到這樣價格低廉的薩其馬時，要千萬小心它極有可能是加入了硼砂的毒薩其馬。