文章插圖
主料：土豆200克 。
調(diào)料：生抽10毫升，鹽5克，白糖3克，雞精3克，醋10毫升，青椒1個(gè)，紅椒1個(gè) 。
步驟：
【干煸土豆片的家常做法】1、土豆切片，沖洗干凈 ， 炒之前瀝干水份；
2、鍋里加適量的油，七成熱，倒入土豆片 ， 翻炒；
3、炒至水份多收干，油也分離出來為止；
4、加生抽 ， 鹽少許，白糖少許，雞精少許，醋 ， 翻炒 。加青紅椒 。

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