洋芋擦擦的做法 _生活百科

【洋芋擦擦的做法】這個洋芋擦擦本來是跟舌尖沒啥關系的，只是小手同學看我家有那么多土豆，她說做個土豆絲餅嘗嘗吧，后來看舌尖2才知道原來這個土豆絲餅大家伙兒叫洋芋擦擦。
不過貌似我的做法跟舌尖2上的并不完全一樣，我是按照小手同學的回憶做的，她還在一邊看著，一邊拍照，最后小手同學為了此餅看起來更高大上，硬生生擠了兩朵梅花上去，呃，我是不是不說這個是梅花比較好啊。
雖然呢洋芋擦擦吃著很香，但是呢，油比較大，我覺得偶爾嘗試一下過過嘴癮是可以的啊。

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特別提示：做洋芋擦擦的過程想吃金黃酥脆的就不要蓋鍋蓋哦，讓水汽自然蒸發就好，如果想吃電視里一樣那種軟糯透明的，那就蓋上鍋蓋
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