韭菜香干蠶豆米
材料：韭菜，蠶豆，豆腐干
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特別提示：簡單的家常菜，只要菜新鮮就好吃 。所以我外婆強調豆米要在吃之前才剝最新鮮 。蠶豆最難熟，先下鍋 。反之，韭菜最好熟，最后下 。蠶豆和韭菜是鮮味組合，豆腐干可加可不加，鹽和少量雞精調味就行 。
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月季花和蠶豆能一起吃:月季花與蠶豆相配食用，具有健脾利溫、活血調經、消腫解毒的功效
【韭菜香干蠶豆米的做法】蠶豆和枸杞能一起吃:蠶豆含有多很營養成分，其中以磷質最為豐富 。枸杞有滋補肝、腎、肺、清肝去火等功效 。兩者搭配食用，對腰酸背痛、糖尿病、頭昏耳鳴、兩目模糊有一定的治療作用 。
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