白瓜 ， 不知道是不是廣東特有的瓜類 ， 網上看到的有點象 ， 又有點不象；這個瓜夏天才有的 ， 也挺清甜的 ， 只要去瓤切塊 ，
配些肉呀又或是清炒都可以 。
牛肉炒白瓜
材料：白瓜、牛肉、蔥、朝天椒、蒜頭、姜、油
調味：鹽、糖、蠔油、雞粉、酒、生抽、胡椒粉、生粉
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【牛肉炒白瓜的做法】健康飲食網小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好 ， 且土豆含有豐富的葉酸 ， 起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配 ， 互為補充 ， 營養全面、豐富 ， 具有健脾開胃的功能效 ， 特別適宜虛弱病人經常食用 。對于體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
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