手工麻辣條配料 _配料

堅信許多盆友對辣皮全是較為喜歡的，可是由于現階段許多小生產加工場地制做出去的辣皮是不過關的，因此還是盡量減少去選購外邊的辣皮，能夠自己在家自主制做的。手工制作麻辣條的制做一定要了解調料的配搭，由于調料的配搭是立即影響辣皮的味兒是不是充足的。
辣皮
食用色素是有害的，并可致癌物質，禁止用于制食品。殊不知，很多“辣皮”生產小作坊因其質優價廉，爭相選用，“辣皮”包裝上經常沒有生產生產廠家詳細地址，僅冠于“ⅩⅩ”食品廠名字，核查卻壓根不存在生產廠家。也有一些品牌代言人照片，核查均為假的，沒辦法向她們理賠(例如腹瀉、便秘的誤工或精神損失費) 。
服用“辣皮”后，很多病菌入侵身體，導致腸胃發炎，造成嘔吐腹瀉或是慢性便秘，幾個星期拉不出屎的那類(中國現有很多案例) 。其次，“辣皮”自身帶有很多辣椒面，對口腔黏膜及腸胃道都是有較強刺激功效，非常容易造成咽部充血、淋巴腫大。因此，警示眾多善待自己的盆友少吃這類“食品” 。要想吃得話就自己制作同口感的食品當零食。
辣皮的做法
食物：牛羊肉(豆油皮、牛筋面等)、油、辣椒干、辣椒面、麻椒、八角茴香、八角、姜、糖、米酒、生抽。
1、牛羊肉切條。放鹽、米酒腌一會兒。
2、將牛羊肉在開水中焯一下，起油鍋，將牛肉條炸至金黃色，撈起來。
3、鍋中先用生姜沫爆一下，隨后放進辣椒干、辣椒面、麻椒、八角茴香、八角、糖炒至香氣四逸，放進生抽和一小碗水燒至沸。
4、放進牛肉條，燜到進味，出鍋。
辣皮馬鈴薯
辣皮土豆的做法
食物：馬鈴薯、辣椒、香腸、萵筍、野山椒、孜然粉、雞精、鹽、味精、辣椒粉。
1、馬鈴薯、辣椒、香腸切割成條形，萵筍剁碎末，泡尖椒切割成細圓環狀，鍋外干熱后，倒進青紅椒萵筍煸炒一分鐘。
2、再次倒進土豆條，炒成快速的情況下倒進香腸一起炒，此刻添加孜然粉，雞精，鹽，味精和辣椒粉。煸炒至勻稱，最終擺盤灑點蔥段既可。
【手工麻辣條配料】 3、最終擺盤灑點蔥段既可。