小麥面粉是能夠制做出多種多樣特色美食的食材，在東北人的手上能夠千姿百態(tài)，因此 我們能夠?qū)W習(xí)培訓(xùn)小麥面粉的做法，隨后去制做出美味的食物 。面粉做餅是需要開展揉面的，我們將小麥面粉跟生雞蛋混和在一起，隨后添加小量的發(fā)酵粉及其水份，隨后搓成面糊，在將搟面皮用食油煎熟就可以制做出煎餅果子了 。
煎餅的制作方式
原材料：中筋粉200克、水400克、玉米面粉50克
餅中夾餡：脆餅、生雞蛋、黃豆醬、辣椒醬、咸菜、香萊等各適當(dāng)
作法
1、我們最先便是將棒子面和面粉混和了，放進到器皿里邊，隨后放水 。
2、拌和成面稀面漿就可以了 。
3、隨后便是準(zhǔn)備好包餡，將香萊和咸菜都剁碎了 。
4、將煎餅機先加熱了，隨后便是將小麥面粉糊放到煎餅機上邊 。
5、隨后便是用竹蜻蜓將面漿刮平了、直到面漿的表層鍋糊了 。
6、我們就在上面打上一個雞蛋，隨后用木鐵鏟將生雞蛋攪散開，涂刮了 。
7、在餅的表層涂上黃豆醬，撒上一些香萊和咸菜碎 。
8、我們將煎餅果子翻起三分之一，隨后在翻開的上邊擦抹上一些辣醬，放上脆餅 。
9、將兩側(cè)向內(nèi)折入，再卷起來 。隨后用刀將對半割開了就可以了 。
雞蛋餅的做法
作法一
主要材料：小麥面粉3飯勺、牛乳適當(dāng)
做法：
1、我們先將生雞蛋弄成雞蛋液預(yù)留，將蔥切割成粒，預(yù)留 。
2、隨后便是將小麥面粉、蔥、木薯淀粉都放進到雞蛋液混和了 。
3、隨后便是再倒進適當(dāng)?shù)呐Ｈ楹望}，攪拌均勻以后，攪拌成面漿，大伙兒一定是要依照同一個方位開展拌和，不然便是會出泡 。假如變稠得話，能夠添加一些牛乳或是涼水 。
4、隨后在炒菜鍋上邊刷上一層薄油，直到燒開了，便是放進一勺面漿 。
5、一面著色以后，我們就煎另一面，煎到雙面金黃色酒就行了 。
6、隨后便是起鍋了，大伙兒能夠裝盤 。能夠加上一些番茄沙司或是辣醬等，那樣吃起來會更為美味可口 。
作法二
【面粉做餅最簡單的做法】 食物
小麥面粉50克，水（涼水）100克，大蔥少量，熟黑芝麻粉（沒有并不加），黃豆醬，香萊，油麥菜，生雞蛋;
作法：
1、先將小麥面粉調(diào)成粘稠，隨后便是將香萊和大蔥洗干凈了，剁碎了，將油麥菜洗干凈了，預(yù)留 。
2、隨后在鍋里邊倒進適當(dāng)?shù)挠停儒仧崃艘院螅透臑槲幕穑瑢⒃缫颜{(diào)準(zhǔn)的面漿倒進里邊，漸漸地的攤平了 。
3、等面漿熟透，我們就在上面打上一個雞蛋，攤勻稱了，隨后在上面撒上一些黑芝麻粉、蔥段等，隨后翻過來，擦抹上黃豆醬，撒上一些香萊就可以了 。
4、大伙兒能夠在上面撒上一些黃瓜絲、油麥菜、培根肉、炸油條 。臘腸等，卷下一起服用十分非常好 。
蔬菜水果雞蛋餅
（1）將小麥面粉用冷水合好，以后醒十分鐘上下，再取小量的小麥面粉，添加植物油食用鹽調(diào)成酥油等候這一會用 。
（2）把醒好的面糊添加一些燙面，和在一起，使他們越來越勻稱 。
（3）抹上準(zhǔn)備好的酥油，再醒一會，以后在鍋中添加植物油，油熱了以后添加混沌皮，直到出泡以后用筷子戳破，將生雞蛋裝進去直到雙面金黃色就好了，依據(jù)自身的口感刷上辣醬 。

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