從小就很愛吃炸饅頭片 ， 厚厚的蛋液裹在饅頭片上 ， 入油鍋炸黃炸焦 ， 一頓飯能吃上好幾片 。雖然炸饅頭片很好吃 ， 但是畢竟熱量太高 ， 為了健康 ， 這類炸制的食物能少則少 。
于是 ， 便變著花樣的搗鼓些饅頭片的吃法 ， 之前做過"腐乳饅頭片” ， 最近一直嘗試"鍋鍋辣醬”的各種吃法 ， 用來涂饅頭片味道還挺香滴！

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香辣牛肉粒饅頭片
材料：速凍牛肉粒100g ， 饅頭1個(gè) ， 辣醬30g
香辣牛肉粒饅頭片的做法
1.饅頭切成約1cm厚的片狀 。
2.在饅頭片表面涂上一層辣醬 。
3.在辣醬上面撒上牛肉粒 。
4.入烤箱 ， 200度 ， 5分鐘即可 。
小貼士
1.速凍牛肉粒在淘寶上可以買到 ， 用來做披薩、烤饅頭很方便 ， 無須解凍 。
2.辣醬可以選擇自己喜歡的口味 ， 最近一直在用"鍋鍋辣醬” ， 味道不錯(cuò) 。
3.如果是用鉑富電烤箱 ， 可以選擇"煎餅功能” ， 此功能可以在保證外表酥脆的同時(shí) ， 內(nèi)部松軟 。
【香辣牛肉粒饅頭片的做法】4.辣醬中已有油份 ， 無須再往饅頭上刷油 。

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