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咖啡屬于酸性的刺激食品，和蘋果同時食用會對胃部造成過度刺激 。
不能和咖啡一起吃的食物：
【蘋果和咖啡為什么不能一起吃】酒，二者同時飲用，應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下；茶，二者共用會加強(qiáng)大腦神經(jīng)的興奮性 ， 進(jìn)而影響睡眠；黑木耳、海藻，會降低人體對鐵的吸收；葡萄酒，不但會有損心臟機(jī)能，更可能引發(fā)嚴(yán)重的心臟??；祥?nbsp;， 主動脈動血管就會發(fā)生暫時性硬性，而且它們能夠相互反應(yīng)，對人體的供血系統(tǒng)產(chǎn)生長期的破壞作用 。

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