香辣砂鍋豆腐——一場秋雨一場涼
本來呢，想像晴兒那樣做個砂鍋鹵豆腐，先把豆腐炸了，可是后來呢，懶得動了，直接放鍋里煮了，簡單，還少油脂 。:-)
香辣砂鍋豆腐原料：豆腐、粉絲、蔥姜蒜
調料：八角、桂皮、香葉、花椒、辣椒、濃湯寶、辣椒醬
【香辣砂鍋豆腐的做法】
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健康飲食網小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富 。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率 。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏松癥
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會
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