豆漿是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成 。豆漿營養非常豐富,且易于消化吸收 。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品 。同時豆漿還有很明顯的減肥功效,正確多喝豆漿的話減肥將不再是夢 。
豆漿中富含的大豆蛋白質,不僅能供給人體充分的營養,還能促進過量膽固醇的排泄,使血液中的膽固醇下降,并促進脂肪燃燒;大豆皂素可抗氧化和預防動脈硬化;大豆卵磷脂則能抑制脂肪的囤積,還可改善失眠 。
【多喝豆漿也讓你輕松減肥】法則1:搭配高纖維的食材
在制造豆漿的過程,豆子里的纖維都被過濾掉了 。所以不妨在豆漿中加入可可粉或黃豆粉,或是豆漿搭配沙拉一起吃,不僅增添風味,更能提供飽足感,是一種非常不錯的減肥美食 。
法則2:飯前或搭配正餐喝
豆漿在消化吸收的過程中,最能發揮瘦身效果 。搭配三餐一起飲用效果更加倍!另外飯前喝豆漿所提供的飽足感,還可以防止不小心吃太多,有利于減肥計劃的進行 。
法則3:1天1~2杯,也可使用在菜肴里
約8成靠豆漿成功瘦身的人表示,她們每天飲用至少1~2杯的無糖或低糖豆漿! 豆漿在消化過程中,可抑制醣類和脂肪的吸收 。應用在菜肴中也是個不錯的選擇,不過因為菜肴仍含有熱量,所以要小心不要攝取過量!
微微健康網提醒:對于豆漿的原材料黃豆等豆類,都是富含蛋白質的營養食物,多吃的話對減肥也十分有好處 。
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