小李不在家吃飯，老李總怪我不做肉菜，今年體檢他的甘油三脂和膽固醇指標(biāo)都在正常邊緣了，你說是不是得省著點吃肉了？本來這個叉燒烤雞腿是想做給他吃的，結(jié)果腌了一夜就到了周四了，算計著到了周五晚飯小李也在家吃，我就又腌了一晚，周五才烤的，因為腌的時間長，所以也特別入味，小李放學(xué)回來一進(jìn)屋就說："做的什么怎么這么香啊？”烤的東西就是這樣，香味特足，勾人食欲 。
做這種烤雞腿特別簡單，只要有李錦記的叉燒醬再配一點黑胡椒碎和五香粉、生抽、蒜末就可以做出非常香嫩的烤雞腿 。只是記得腌制的時間一定要夠，最后的成品味道才夠好 。
那天去市場買這種冰鮮的雞腿，賣貨的是個男孩子，20歲左右，他一邊給我稱雞腿一邊看著我問要不要斬，我還沒等回答他就說不用斬、不用斬，然后又覺得不合適又問我要不要斬，我可以感受到他的矛盾心理，呵，真是個小孩子，就算斬一下又能有多費事呢，他們的刀都是很快的，我本來也沒決定要斬碎，告訴他不用斬，他長長舒了口氣，馬上用廣州話跟我說謝謝、謝謝 。

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雞腿和檸檬能一起吃:常吃令人食欲大振
【蒜蓉叉燒烤雞腿的做法】黑芝麻和雞腿不能一起吃:黑芝麻和雞腿

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