健康美味的開胃小菜——蒜蓉剁椒拌雜菌
我喜歡各種菇類，平時經常去市場里僅有的一家賣菌菇的檔口買各種雜菇，菇菌的價格比蔬菜要貴一些，價格一般在十塊左右，不過菇菌的營養價值好，富含氨基酸，多花點錢也是值得的 。前天買了幾種雜菇，做了這個熗拌菇菌 。還把家里做菜剩下的一點青瓜、胡蘿卜、半個洋蔥料給用上了，還有煮熟的毛豆仁，使菜的營養更豐富些 。這個菜只用雜菇不加配料也可以的，根據手邊現有的材料自己調整，最大限度的讓家人吃的豐富健康些吧 。
蒜蓉剁椒拌雜菌主料：冬菇、平菇、姬真菇、鮮茶樹菇各適量 。
配料：青瓜、胡蘿卜、洋蔥、熟毛豆仁 。
調料：蒜五瓣、剁椒適量、花椒15-20粒、鹽、食用油 。
【蒜蓉剁椒拌雜菌的做法】

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