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板栗豬肘子怎么做好吃

知識經驗

【板栗豬肘子怎么做好吃】

板栗豬肘子怎么做好吃

文章插圖
1、豬肘洗凈，放入熱水中焯去血水 。
2、準備高壓鍋，放入豬肘子，姜片 ， 加水，不要放豬肘子 。把蔥切成段，放在一邊 。
3、大火燒開，轉小火 ， 燒30-35分鐘 。45.高壓鍋氣墊下去后，打開鍋蓋 。
5、熱鍋放油，燒至七成熱，放入豬肘子，煎兩面皮 。
6.倒入醬油調色，加鹽和糖調味，舀入適量煮豬肘的湯汁，大火燒開 ， 轉中火15分鐘，期間不斷將湯汁澆在面上 。
7.最后轉大火收湯 。準備一個大砂鍋，拿出來撒上蔥花 。
標簽:栗子肘子怎么樣
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