文章插圖
好喝，可以做牛肉丸子排骨湯 。
材料：牛肉丸子、排骨、姜片、蒜瓣、草果、干辣椒、蔥段 。
【排骨湯放牛肉丸會好喝嗎】步驟：
排骨一份，洗凈之后涼水下鍋焯水 ， 水開以后大火煮2分鐘撈出 。焯過水的排骨放入瓷煲內(nèi)，注水八分滿，加適量料酒，姜片大火燒開之后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘 。把排骨湯倒入另外一個大鍋里 ， 然后加入撒尿牛丸等其它丸子一起煮五分鐘 。牛丸膨大以后加入各種耐煮的素菜再煮5分鐘左右，加鹽 。出鍋前加入青菜或者生菜，燙一分鐘即可關火出鍋 。
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好喝，可以做牛肉丸子排骨湯 。
材料：牛肉丸子、排骨、姜片、蒜瓣、草果、干辣椒、蔥段 。
【排骨湯放牛肉丸會好喝嗎】步驟：
排骨一份，洗凈之后涼水下鍋焯水 ， 水開以后大火煮2分鐘撈出 。焯過水的排骨放入瓷煲內(nèi)，注水八分滿，加適量料酒，姜片大火燒開之后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘 。把排骨湯倒入另外一個大鍋里 ， 然后加入撒尿牛丸等其它丸子一起煮五分鐘 。牛丸膨大以后加入各種耐煮的素菜再煮5分鐘左右，加鹽 。出鍋前加入青菜或者生菜，燙一分鐘即可關火出鍋 。