雞翅能燉雞湯嗎


雞翅能燉雞湯嗎

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【雞翅能燉雞湯嗎】雞翅能夠做啤酒雞翅煲湯,大致的做法如下:
1、準備原料:雞翅、苦瓜、啤酒、姜片、蔥頭 。調料:鹽、胡椒粉、白糖、料酒、油 。
2、雞中翅洗凈 , 每個切成兩塊,放入沸水里,加入蔥頭、姜片、料酒、鹽煮至六七分熟(大約6分鐘左右) 。撈出瀝干水分 。
3、苦瓜切成滾刀塊,用少許的鹽腌片刻,擠去汁水 。
4、鍋里放少許的油燒熱,放入煮好的雞翅和苦瓜 , 加入啤酒、鹽、白糖、胡椒粉燒開后再用小火煲7、8分鐘即可 , 最好用砂鍋 。