【醬燒土豆丸的做法】這土豆丸子是那次炸的很多，足有1公斤的土豆炸的，做零食吃了不少，就剩哪兒了 。我就放在冰箱做為吃火鍋的食材 。這幾天在清理冰箱，發(fā)現(xiàn)好多吃剩的食品，想騰出空間存放別的食材，就把土豆丸子清理出來(lái)了 。看著凍的硬梆梆的土豆丸子，一時(shí)都不知道怎么吃好 。再炸一次不可能了，太油膩不說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)沒(méi)了還增加了更多對(duì)健康不利的東東 。
可是這丸子炒著吃是不好吃的，要是加熱蒸著吃，一點(diǎn)不香了 。想想只有燒著吃了 。紅燒土豆丸子、醬燒土豆丸子，我讓外星人挑選那個(gè)好吃，外星人先問(wèn)我醬燒用的是豆瓣醬還是韓國(guó)辣椒醬，看看人家外星人都知道這些醬，連名字都可以隨口說(shuō)出來(lái)，小吃貨 。我說(shuō)韓國(guó)辣椒醬燒出來(lái)，外星人立馬說(shuō)，就要這個(gè)味的 。
提起豆瓣醬，外星人說(shuō)中午在學(xué)校訂餐吃的豆瓣醬燒的菜，那做的真難吃，她的同學(xué)都驚訝她知道什么是豆瓣醬味道，人家自豪的說(shuō)，我媽媽就是寫菜譜做美食的，做的菜可好吃了，對(duì)我講的時(shí)候，還是眉飛色舞的 。看著外星人那笑吟吟的表情，我終于知道，我的辛苦沒(méi)有白費(fèi)，在外星人的心里，我這不是玩，是自豪，是成就感！
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番茄醬是酸味的，喜歡吃酸甜味道的，可以加少許白醋和白糖
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