前段時間據說杭州吳山夜市的脆皮烤玉米火了，幾乎席卷整條街 。其實懶人優(yōu)媽總結了一下，要想脆皮玉米好吃，兩點是關鍵：1、玉米棒子要嫩，要嫩2、沙拉醬要多，有了沙拉醬才香還有，一年到頭喊著要減肥的俺是肯定接受不了油炸食物的，何況是裹了玉米淀粉炸，外面還撒各種醬，這熱量得多高啊，所以呢，我把脆皮換成了熱量相對低的玉米片，油炸那一步我用的是空氣炸鍋，沒空氣炸鍋的童鞋可以用家里的烤箱，一樣可以出來又香又脆的感覺，關鍵是還不膩，吃了也沒有多少罪惡感，唯一的罪惡感來源就是沙拉醬了 。還有，悄悄說一句，自制的脆皮真的很贊哦，
營養(yǎng)健康版脆皮烤玉米
主輔料：水果玉米5根、硬質干酪20克、玉米片100克、白糖10克、雞蛋1個、沙拉醬適量
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健康飲食網小提示
豬肉和玉米能一起吃:具有潤膚、延緩衰老的作用
【脆皮烤玉米的做法】菜花和玉米能一起吃:菜花與補中健胃、除濕利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、補虛、助消化的作用 。因含有豐富的維生素C、E，還具有潤膚、延緩衰老的作用 。
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