這次買了兩條冷凍鲅魚(yú)，一定要嘗嘗鲅魚(yú)的滋味 。雖然我喜歡吃淡水魚(yú)，也喜歡吃新鮮的魚(yú)，但是為了鲅魚(yú)的味道，還是破例買來(lái)海魚(yú) 。
雖然那海魚(yú)味道木頭一直不喜歡，我也是有點(diǎn)不太接受 。但是，我加了花椒粒去那大海的味道，無(wú)辣不歡是我家的習(xí)慣，更別說(shuō)吃魚(yú)了，那一定的加辣皮子，那厚厚的鲅魚(yú)也被燒的香味濃濃，咸香適宜，醇厚純香 。
年年有魚(yú)紅燒鲅魚(yú)
主料：鲅魚(yú)
輔料：植物油、鹽、花椒粒、姜、香蔥、辣皮子、料酒、白糖、香菜、雞精
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鲅魚(yú)比較厚，可以切塊紅燒也不錯(cuò)
【年年有魚(yú)紅燒鲅魚(yú)】燒的時(shí)候，可以中小火燒，這樣比較好入味
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