【糖醋青椒的做法】有一天 ， 姐下班回家 ， 忽然聞到人家廚房飄出來一股炒青椒的味道 ， 瞬間就非常非常想吃糖醋青椒 。奇怪的是 ， 大姐姐之前根本沒吃過甚至沒見過這道菜 ， 可就是那么一瞬間 ， 就覺得青椒做成糖醋的一定好吃 ， 甚至它進(jìn)入舌尖的味道和口感都立馬能想象出來 。
馬上去菜場(chǎng) ， 挑很辣的青椒買 ， 回家按照自己的想象做出來 ， 美味！之后 ， 姐每擱幾天就要獨(dú)吃一盤 ， 實(shí)在太好吃了！
糖醋青椒
原料：青椒3-4個(gè) ， 鹽1-2克 ， 鎮(zhèn)江香醋2大勺 ， 糖10克 ， 熟白芝麻適量

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糖醋青椒的做法
1、青椒洗凈 ， 去籽 ， 切菱形塊
2、炒鍋燒到冒煙 ， 加入3大勺油和鹽 ， 加熱到8成 ， 加入青椒一邊煸炒一邊讓油略煎 。
3、大約1分鐘后加入醋和糖 ， 再加2大勺水 ， 繼續(xù)煸炒30秒 ， 轉(zhuǎn)小火加燜30秒 。
4、裝盤后撒些白芝麻裝飾 。
健康飲食網(wǎng)小提示
青椒和鱔魚能一起吃:可降低血糖和減少尿糖
青椒和苦瓜能一起吃:兩者同食有解除疲勞 ， 清心明目 ， 益氣壯陽 ， 延緩衰老的作用

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