家里好少做鵝肉,想吃的時候,多數會從外打包一些回來解饞,這天LG打回來一份鹵水鵝,味道真心給力,不管是涼吃還是熱吃都很贊,
吃貨的本性就是想把好吃的東西也學習一遍,當然味道肯定會與外間賣的不一樣,但它是專屬于自家的味道,家人愛吃,它就有存在的價值 。
你家也應該有一鍋好鹵味---鹵鵝
用料:鵝半只,老鹵湯1份,鹽1茶匙,生抽1湯匙,老抽1湯匙,冰糖15克,燉肉香料包1個,洋蔥25克,干辣椒15克,花椒8克 。

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【鹵水鵝的做法】2.帶咸味的調料要視主料的多少而做出適當地調整 。
3.鹵好后的主料暫時不吃時,可在鹵汁中多浸泡一會 。
關鍵詞:鵝
肝吃多了好嗎
無論是鵝肝、雞肝、鴨肝、豬肝,每周食用別超100·克 。提起動物肝臟,大家的印象有三:1、它富含鐵質,是補血佳品 。2、它的維生素A含量遠遠超過牛...[更多]
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