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過冷狀態定義和產生原因
解答：
1、過冷狀態：
液態物質在溫度降低至凝固點而仍不發生凝固或結晶等相變的現象 。這樣的物質叫作過冷液體 。
【過冷狀態定義和產生原因_過冷現象定義】2、產生原因：
過冷液體是不穩定的，只要投入少許該物質的晶體，即能誘發結晶，并使過冷液體的溫度回升到凝固點 。這種在微小擾動下就會很快轉變的不穩定狀態稱為亞穩態 。
當用適當的方式緩慢冷卻飽和溶液時，可使其變成過飽和而不析出溶質的結晶，這種現象也稱為過冷，這種溶液叫作過冷溶液 。
過冷溶液也是不穩定的 。在沒有塵埃，沒有電荷的潔凈的空間

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