1. 首頁 > 生活經驗 > >

鱘魚怎么做好調料和配料 鱘魚做法

經驗分享生活經驗



用料：養殖鱘魚1條、姜3片、蔥1片、紅椒半片、青椒半片、蒸魚醬油2勺、醬油1勺、黃酒2勺、食用油適量 。
做法：
準備好調料和配料 。
2.鱘魚用茶浸泡半小時去腥，然后用85攝氏度的水澆水，便于去鱗 。
3.將處理好的魚兩側切幾刀，方便口感和擺盤 。注意不要切姜蔥，倒入黃酒，在鍋里蒸12分鐘 。
4.取出蒸好的魚，放在盤子里 。在熱鍋里加油，炒紅椒、青椒和蔥絲，然后放在魚上，打開小火油繼續加熱 。
【鱘魚怎么做好調料和配料 鱘魚做法】5.將蒸魚醬油、醬油、黃酒混合，倒入魚中，然后將熱油倒入魚中，即可上桌 。