【銀耳湯熬煮30分鐘左右 銀耳湯熬多久合適】

30分鐘左右 。銀耳又稱雪耳，含有多種營養成分，富含蛋白質、維生素、膳食纖維和鈣、鋅、鐵、鉀等礦物質，營養價值高，一般來說，銀耳湯煮約30分鐘，如果煮時間太短，銀耳不會膠，所以味道不好，如果煮太久，銀耳會煮，不僅破壞味道，營養也會受到一定程度的影響 。銀耳是一種經濟價值高、價值高的食用菌和藥用菌 。銀耳營養全面，具有一定的藥用價值，一直與人參、鹿茸同名，被稱為山珍、菌中明珠 。

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