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椒鹽鴨架的主料:烤鴨架半只,香菜3棵,椒鹽1/2茶匙,孜然1 鴨架怎么炒

生活經驗經驗分享


椒鹽鴨架主料：烤鴨架半，香菜3棵，椒鹽1/2茶匙，孜然1/3茶匙 。
主要成分：烤鴨架、椒鹽、孜然、香菜 。
香菜洗凈切段 。
將鴨架切成小塊 。
【椒鹽鴨架的主料:烤鴨架半只,香菜3棵,椒鹽1/2茶匙,孜然1 鴨架怎么炒】4.炒鍋，加入少許食用油，在烤鴨架下炒 。
5.炒至微黃，加入椒鹽孜然，可以多一點，因為鴨架本身無味 。
6.加入胡椒鹽和孜然，翻炒均勻，放入香菜段，再翻炒均勻 。
鴨架具有以下功能：首先，鴨架含有大量的蛋白質和脂肪，易被人體吸收，能迅速補充兒童和老年人的營養 。第二，鴨架含有大量的磷酸鈣和骨膠原蛋白，能使骨骼保持韌性和堅韌，具有強身健體的作用 。第三，鴨架屬于涼性食品 。對于肝火旺盛的人，可以喝鴨架煮的湯，可以滋補降火 。