涼皮是很多人尤其喜歡吃的一個特色美食，并且口感和味兒也都是很不錯的，那樣如果做涼皮沒有鐵盤怎么辦呢？

1、做涼皮時，要是沒有鐵盤，就拿不銹鋼盆替代 。
2、實際上制做涼皮，并不是一定要用鐵盤，用不銹鋼盆也可以的 。假如是自己家做的話，尺寸比例不在乎，可以按照你喜歡的規格開展制做 。
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