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常見的多糖有哪些種
解答:
常見的多糖有:
【常見的多糖有哪些種 多糖有哪些種類】淀粉,它是植物營養物質的一種貯存形式,也是植物性食物中重要的營養成分,分為直鏈淀粉和支鏈淀粉 。纖維素,是由葡萄糖組成的大分子多糖 。不溶于水及一般有機溶劑,是植物細胞壁的主要成分 。纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖,占植物界碳含量的50%以上 。糖原,是一種動物淀粉,又稱肝糖,由葡萄糖結合而成的支鏈多糖,是動物的貯備多糖,糖原結構與支鏈淀粉相似 。
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