【蒜香鹽煎肉的做法】鹽煎肉與回鍋肉共稱為姐妹菜 。它們的區別在哪兒呢？
最大的區別就是：回鍋肉需要把肉煮熟再切片炒，
鹽煎肉只需要用生肉炒，做法大同小異 。
我這種鹽煎肉的炒法正不正宗我不知道，但下飯是肯定的 。
蒜香鹽煎肉
食材：五花肉、大蒜、紅尖椒、豆豉；
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