魷魚含有豐富的蛋白質(zhì)，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸，大量的膽固醇，鈣、磷、硒、鉀、鈉等微量元素含量高，能防治貧血，降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，還能預(yù)防糖尿病 。
每次從地鐵出來看到街邊攤圍很多人等著吃鐵板魷魚，也覺得很饞，考慮衛(wèi)生問題還是不敢吃 。自從家里有了烤箱，我就用烤箱烤魷魚，其實(shí)很簡(jiǎn)單，先腌后烤 。也一樣可以吃到美味的魷魚 。
比街邊攤更衛(wèi)生在家自制烤魷魚
材料：魷魚500克，油適量，芝麻適量，鹽5克，生抽2湯匙，黑胡椒粉3克，孜然粉4克，辣椒粉5克，料酒2湯匙，姜粉2克

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3、魷魚的黑膜一定要祛除干凈 。
4、魷魚不宜烤的時(shí)間過長(zhǎng) 。
健康飲食網(wǎng)小提示
魷魚和木耳能一起吃:含豐富蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及膠原質(zhì)，可使皮膚嫩滑且有血色
堿和魷魚不能一起吃:同食會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，產(chǎn)生一種具有不良?xì)馕兜墓劝彼岫c 。
關(guān)鍵詞:魷魚魷魚食譜
魷魚炒黃瓜的營(yíng)養(yǎng)
【自制烤魷魚】魷魚既可鮮食也可干制，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有人體必需的多種氨基酸、碳水化合物和鈣、磷、磺等無機(jī)鹽，并且脂肪含量極低，熱量亦低，不會(huì)...[更多]

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