白蘿卜是一種常見的蔬菜，含有淀粉酶和粗纖維，具有促進消化、增強食欲、止咳化痰的作用 。同時白蘿卜也是最具有平民化的一種大眾蔬菜 。本人也算的是一個標準的蘿卜控，特別喜歡蘿卜做的各種菜肴和腌制品，說起今天這個蠔油蘿卜絲飯，就想起我小時候的一段往事 。小時候我就特別嘴饞，曾經(jīng)的理想就是當個廚師，那時為了練習(xí)切絲不知道被我禍害了多少蘿卜，每當看著切出來的一大堆蘿卜絲，想著浪費了也不行于是乎就老拿蘿卜絲來試著炒各種味道的炒飯，父親吃蘿卜絲飯吃到最后一看見我切蘿卜絲就開口大罵 。這個蠔油蘿卜絲飯就是那時琢磨出來的 。隨著時間的流逝，做菜成了我的愛好，兒時的夢想跟我現(xiàn)在的職業(yè)相去甚遠，現(xiàn)在的我最多只能算一個居家而且半吊子的小廚子 。哈哈!閑話少說，各位童鞋如果今天的這道蠔油蘿卜絲飯如有雷同，純屬巧合！
【蠔油蘿卜絲飯的做法】
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健康飲食網(wǎng)小提示
菜花和蠔油能一起吃:菜花與蠔油搭配食用，有健脾開胃、益氣壯陽、抗衰防癌的功效 。適用于慢性胃炎、性欲低下、疲勞綜合征及癌癥的防治 。
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