竹蓀營(yíng)養(yǎng)豐富，名列"四珍”之首，"四珍”為何物？（竹蓀、猴頭、香菇、銀耳） 。
【雙菇燒竹蓀】，營(yíng)養(yǎng)百分百的一道家常菜 。
竹蓀中含有豐富的膳食纖維，又含有豐富的礦物質(zhì) 。
香菇中含有人體必需的氨基酸，而且比例非常適合人體需要，常吃可提高免疫力，增強(qiáng)抗病能力 。
口蘑可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫功能 。
而菌類中所缺少的維生素由青椒來(lái)補(bǔ)充，因此，這道【雙菇燒竹蓀】是營(yíng)養(yǎng)非常全面的強(qiáng)身菜肴 。

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健康飲食網(wǎng)小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋補(bǔ)強(qiáng)壯、消食化痰、清神降壓、滑潤(rùn)皮膚和抗癌作用
【雙菇燒竹蓀的做法】西蘭花和香菇能一起吃:兩者同食是壞血病，膽固醇，高血壓，腎炎，尿蛋白癥，糖尿病患者的首選

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