都勻毛尖保存技巧有哪些 _都勻毛尖

都勻毛尖，一種質量非常高的茶葉，不但是中國十大名茶，都是貴州省的三大名茶之一。那樣都勻毛尖保存技巧有哪些呢？

1、都勻毛尖茶葉里的水分含量不適合超出5% 。長期性保存時以3%為最佳。不然茶葉里的多酚、葉綠素等成分非常容易溶解。茶葉的色、香、味等都會出現轉變。尤其是在相對較高的條件下。變質速度更容易加速。
2、都勻毛尖茶葉外包裝里的氧含量務必保持在1%下列。O2太多一樣將也會導致茶葉中一些成份空氣氧化變質。
3、因為都勻毛尖茶葉里面含有葉綠素等物。因而外包裝茶葉時。務必擋光以避免葉綠素和其它成份產生光催化反應。此外。紫外光也是造成茶葉變質的關鍵因素。
4、都勻毛尖茶葉的香氣非常容易流失。必須使用密封性可以好的原材料開展保香外包裝。此外。茶葉非常容易消化吸收外部的臭味，使茶葉的香氣受到感染。因而。由包裝制品和包裝設計造成出的臭味都應該嚴格操縱。
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