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雞火鍋的做法有哪些

經驗知識雞火鍋

到了冬天，最想吃的就是熱氣騰騰的火鍋雞了，一家人圍坐在火鍋旁，香氣四溢的雞湯，家的味道都有了，那么雞火鍋的做法有哪些呢？
1、家養笨雞半只 。

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2、剁成塊 。
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3、把雞塊焯水去掉血沫，蔥姜切片 。
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4、砂鍋里放入純凈水，加入雞塊蔥姜和大棗一起燒開 。
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5、放到電陶爐上，蓋上蓋子，啟動火鍋鍵，這個時候讓雞湯燉一會 。
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6、開始調制蘸料，麻汁，豆腐乳，生抽，醋，鹽一起加一點水攪拌均勻 。
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7、放到蘸碟里，加入香菜，蔥末和辣椒油即可 。
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8、把各種蔬菜和食物洗凈改刀，雞湯也好了 。
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9、開始涮起來 。
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