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米米蒿綠面、米蒿粿、涼拌米蒿好吃 米米蒿怎么做好吃

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米米蒿做米蒿綠面、米蒿粿、拌涼菜米米蒿美味 。
一、米蒿綠面 。1、提前準備食物：米蒿、小麥面粉、醋、生抽、白糖、蔥、姜、辣椒粉、花生仁、食用油 。
2、米蒿清洗 ， 用攪拌器粉碎合成面團 。
3、面團搟成面皮煮開 ， 控干水分放入盤子里 。
4、添加醋、生抽、白糖、蔥、姜、辣椒粉、花生仁 ， 澆上滾油就可以 。
二、米蒿粿 。1、提前準備食物：米蒿、粘米粉、小麥面粉、白糖、食用純堿 。
2、米蒿加食用純堿煮到酥爛 。
3、撈起來瀝水 ， 添加粘米粉、小麥面粉、白糖搓成平滑的面團 。
4、分為包子皮 ， 弄成花瓣兒狀米粿 。
【米米蒿綠面、米蒿粿、涼拌米蒿好吃 米米蒿怎么做好吃】5、米粿下發錫紙 ， 水開了隔水蒸15分鐘即可 。
三、拌涼菜米蒿 。1、提前準備食物：米蒿、蒜頭、生抽、香油、米醋、鹽、植物油 。
2、米蒿摘去枯枝、根處 ， 用食鹽水泡浸十分鐘再清洗整潔 。
3、鍋里放鹽、植物油 ， 倒進米蒿煸炒至掉色 ， 撈起來放涼 。
4、攥干水份切段兒 ， 擺放在菜盤中 。
5、蒜頭添加鹽搗蒜泥倒進碗里 ， 加生抽、米醋、香油翻拌澆在米蒿上就可以 。