蝦是我們日常生活中常吃到的食物，具有低脂高蛋白的特點，是一種健康的高營養的肉類品種 。下面一起來看看干鍋香辣蝦的制作流程是什么 。
1、準備好所需要的食材，土豆去皮切片，芹菜切斷，蓮藕去皮切片，大蔥切小段，大蒜切片 。
2、大蝦挑去蝦線，剪去蝦須 。
3、砂鍋中加入少許食用油，下入土豆片，煎到兩面焦黃，取出 。
【干鍋香辣蝦的制作流程是什么】
4、砂鍋中加少許食用油，下入大蝦，翻炒到大蝦變紅，撈出 。
5、炒完蝦的油不倒，直接下入干紅辣椒，大蒜片，蔥段，花椒，翻炒出香味 。
6、加入兩勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油 。
7、下入藕片，翻炒2分鐘 。
8、放入芹菜段，翻炒一會 。
9、放入炒熟的大蝦，翻炒均勻 。
10、砂鍋中加入一勺蠔油，一勺白糖 。
11、再加入一勺醬油，2克的食鹽，調味 。
12、下入煎好的土豆片，翻炒一會，出鍋，少許香菜裝飾，撒一些熟芝麻裝飾，開吃 。
以上就是給各位帶來的關于干鍋香辣蝦的制作流程是什么的全部內容了 。
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