【扒皮魚正式名字為“綠鰓馬面魚”,是一種頗有經濟價值的魚類 扒皮魚用扒皮嗎】
扒皮魚的官方名稱是綠鰓馬面魚或綠鰭馬面魚，這是一種非常經濟的魚 。扒皮魚的皮像砂紙一樣粗糙 。因此，它必須剝皮才能烹飪 。因此，俗稱扒皮魚 。它的年產量僅次于帶魚 。它營養豐富 。除新鮮食品外，深加工制成的美味烤魚片在國內外銷售良好 。它是出口水產品之一 。
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