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【八爪魚爆頭墨汁什么味道】八爪魚爆頭墨汁的味道其實(shí)就是會(huì)有較重的腥味 。八爪魚墨汁的主要成分是水、黑色素和蛋白質(zhì)等，吃起來會(huì)有較重的腥味，還會(huì)有黏黏的感覺 ， 一般人不喜歡直接吃八爪魚的墨汁，所以吃八爪魚頭部會(huì)蘸取醬汁食用 。

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