文章插圖
主料：洋蔥、黃瓜、黃瓜、苦菊、圓生菜、紫甘藍、燈籠椒
輔料：黑胡椒、香醋、橄欖油、食鹽
1、將蔬菜洗干凈浸泡在淡鹽水里，可以提升后感使蔬菜變得更爽口；
2、將黃瓜切成滾刀塊 ， 可以增加口感；
3、把黃椒用手掰成瓣，洋蔥用手掰成瓣，紫甘藍用手掰成瓣把生菜用手掰成瓣，苦菊切成寸段；
4、放置玻璃碗中備用；
5、調制一個油醋汁，加橄欖、香醋、香醋、鹽在碗中調好，攪拌均勻即可；
6、把黑胡椒碎，撒到蔬菜中；
【什么菜可以生吃用來做沙拉】7、把調制好的特制醬汁倒入碗中，與蔬菜一起充分攪拌 ， 盛盤即可 。

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