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鄭欣宜減肥食譜的做法

生活百科

        鄭欣宜，“肥姐”沈殿霞的愛女，不僅遺傳了父母的演藝天賦，也遺傳了肥姐的身材 。自小就是肥女的鄭欣宜，卻因成功減肥80斤，而成為眾多減肥者的偶像，現在一起分享鄭欣宜的減肥食譜吧！


【鄭欣宜減肥食譜的做法】

配料: 雞肉、麥片等

操作:
早餐 麥片1碗　豆奶1/2杯
午餐 吞拿魚飛碟　雜菜沙拉
下午茶 檸檬梳打水1杯
晚餐 雜菜雞肉意粉1碗　蘿卜粟米湯1碗
修身四味之“炸”
        很多朋友跟我一樣，很喜歡吃煎炸食物，愛它香口又惹味 。 

        加拿大有一款油炸面團小吃Elephant Ear，絕對是我的至愛，但開始減肥后，我已經很少吃了 。
         做煎炸食物的時候通常都會用大量油脂，煎炸過程中食物會吸收很多油分 。就像薯條，切得愈細的表面積愈大，吸收的油分自然愈多；一塊炸雞胸肉就比一塊白灼雞胸肉的卡路里多30％ 。吃了吸飽油脂的油炸食物當然會特別容易致肥啦！還是少吃為妙 。
        雖然如此，營養師姐姐卻說減肥期間不須完全戒掉煎炸食物，只是不能天天吃，今天吃了就要兩三天后才可以再吃，一星期可以吃一至兩次！減肥成功之后亦照樣，不連續幾天或幾餐都吃煎炸食物，就不容易致肥了 。
        營養師姐姐還教了我一個低脂烹調好方法，就是用雞湯代替油 。我現在已改用雞湯煮食，雖然不及用油烹調那樣香口，但味道亦不錯，讓我可以吃得健康吃得fit！